Boule épicée au cheddar

Boule épicée au cheddar Boule épicée au cheddar Un régal qui plait à tous les palais. Délicieux servi avec la Gelée de Piments Rouges Épicure.
Un régal qui plait à tous les palais. Délicieux servi avec la Gelée de Piments Rouges Épicure.
  • 15 min. prép.
  • 15 minutes
  • 70 calories
  • 0,40 $
  • Végétarien

Ingrédients


Donne : environ 24 portions
  • 1 paquet de (250 g/8 oz) de fromage à la crème léger
  • 250 ml (1 T) de cheddar faible en gras, râpé
  • 5 ml (1 c. à thé) de sauce Worcestershire
  • 15 ml (1 c. à table)
  • 30 ml (2 c. à table) de Gelée de Vin Pinot Noir – facultatif
  • 250 ml (1 T) de pacanes ou amandes hachées

Préparation


 
  • Mélanger ensemble le fromage à la crème, le cheddar, la sauce Worcestershire et le Mélange pour sauce Sriracha.
  • Façonner en boule ou bûche.
  • Avant d’ajouter la Gelée de Vin, réfrigérer la boule jusqu’à ce qu’elle soit ferme, 2 à 30 minutes. Trancher la boule en deux. Avec un doigt, faire un trou au milieu de chaque moitié. Remplir les trous de Gelée de Vin Pinot Noir. Remettre les deux moitiés ensemble et reformer une boule.
  • Rouler dans les pacanes.

Truc


 

Variante : Remplacer le Mélange à Trempette Épicé de Louisiane Épicure par l’Assaisonnement au Chili Épicure ou le Piment Chipotle Épicure.

Suggestion : Servir avec des craquelins, des tranches de pomme et du raisin.

Par portion 30 ml (2 c, à table)
Calories 70
Lipides 5 g
Lipides Saturés 1,5 g
Lipides Trans 0 g
Cholestérol 5 mg
Sodium 85 mg
Glucides 2 g
Fibres 0 g
Sucres 1 g
Protéines 3 g